Este restaurante tiene tres plantas con unos ciento veinte metros por planta; en la planta baja se encuentra la cocina completamente equipada a nivel industrial, el bar con sus mesas y un pequeño comedor para unas veinte personas. En la primera planta, dos aseos, un distribuidor y el comedor principal, con capacidad para 65 personas. En la planta superior contamos con cinco estancias, que se pueden dedicar a dormitorios, o bien a servicios del conjunto como lavandería, plancha, etc. y dos baños completos. La superficie construida es de 335 m, y está realizada con materiales tradicionales, es decir construida en piedra y vigas de roble, con ventanas de madera y todos los detalles respetando la tradición de la zona.