Superf. 866.40 m, útil 756 m, 1000 m solar, 4 aseos, salida de humos, alcantarillado, asfaltado, alumbrado, accesibilidad, muelle de carga, grua, aislantes, sistema antiinciendios, cubierta nueva, estructura nueva, tipo de negocio Secadero de Jamones y Sala de Despiece, oficina, linea RDSI, altillo, vestuarios, caja fuerte, planta baja (Recepción, cámara de Masas, Obrador, cámara salazón, secaderos artificiales, aseos, oficinas), Planta Primera ( Secaderos forzasdo y Natural) Plata Sótano: Bodegas, salida de emergencia, agua, luz, gas.