PLANTA BAJA: Recepción, baño vestuario con almacén, dos cámaras frigoríficas (una convertible en congelación), abatidor, cocina independiente, almacén para productos no perecederos y dos zonas amplias de elaboración. PRIMERA PLANTA: Cocina independiente, almacén, oficina y baño con vestuario y ducha. Cuenta con todas las licencias necesarias para su funcionamiento.